La Federación provincial de Hostelería de Burgos ensalza la labor de la Diputación con el medio rural

La Federación provincial de Hostelería de Burgos ha manifestado este martes, su apoyo a la Diputación “al tener presente la importancia que, para el medio rural supone cualquier establecimiento de hostelería”.

Por su parte, la agrupación considera que “sin duda hay bares de generaciones familiares y con grandes raíces en el tramado social y laboral de las zonas de influencia donde residen, los bares, restaurantes, hoteles y casas rurales, no solo ejercen de centro de recepción de visitantes y lugareños, sino que son esos espacios donde conviven las noticias de los pueblos y comarcas diariamente, son el vocero del día a día, donde en la compañía del primer café de la mañana se pone al día de todos los hechos importantes de esa sociedad rural a veces apartada de lo que ocurre a su alrededor y donde en muchos casos saltan las alarmas que supongan algún cambio en el día a día de ese Pueblo”.

En este sentido, debido a la situación epidemiológica actual, el colectivo ha animado a llegar a acuerdos de reconstrucción indistintamente de los colores políticos y de intereses particulares.

En última instancia, los hosteleros plantean la creación de un plan de futuro que agrupe además de la hostelería, al turismo y al sector agrícola y ganadero; para de la mano conseguir un fortalecimiento y crecimiento del entorno de Burgos y su provincia.