Bola de morcilla con compota de manzana

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Maria Capa, de la taberna Donde Alberto, nos presenta hoy un delicioso pincho de  Morcilla de Burgos con compota de manzana, de las Caderechas.

Un pincho que, pese a su sencillez en la elaboración, hace rendirse a los paladares más selectos y, eso sí, realizado con productos de Castilla y León.

Este es sólo uno de los tantos ejemplos gastronómicos riquísimos que nos ofrece Donde Alberto.

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