Aprobada por unanimidad una propuesta para finalizar las obras del matadero de Villarcayo

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Las Cortes de Castilla y León han aprobado en sesión plenaria y por unanimidad la enmienda del Grupo Parlamentario Popular para que se finalicen las obras del matadero de Villarcayo.

El texto de la propuesta solicita que la Junta, previa presentación por parte del Ayuntamiento de Villarcayo del oportuno estudio de viabilidad, análisis de necesidad y asunción del compromiso de gestión, incorpore una partida presupuestaria para colaborar en la finalización de las obras del matadero de Villarcayo.Hay que recordar que la aportación de una partida presupuestaria para la finalización del matadero ya había sido debatida en las Cortes a propuesta del Grupo Podemos, quedando bloqueada hace unos meses.

La comarca cuenta con una marca de garantía para la comercialización de sus carnes autorizada hace más de una década, cuya titularidad corresponde a la «Asociación de Productores y Comerciantes de Carne Las Merindades”.Siendo la cabecera del partido judicial que lleva su nombre, el municipio de Villarcayo es además el centro industrial de la comarca de Las Merindades, contando con un histórico matadero municipal que presta un servicio a toda una comarca, la de Las Merindades, que es, además, toda una potencia ganadera, con 25.000 cabezas de vacuno.

Motivo este que justifica, junto con la marca de garantía Carne de Las Merindades, el ambicioso proyecto del Ayuntamiento de Villarcayo de habilitar una sala de despiece de carne, un nuevo matadero y un centro de desinfección en la cuarta y última fase del polígono industrial.

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