250 personas han participado en el curso de apicultura del Itacyl

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El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), en colaboración con la Red de Innovación Rural y diferentes fundaciones de las universidades de Burgos, Salamanca, León y Valladolid, un nuevo curso formativo, dedicado en esta ocasión al sector apícola.

En la charla “Productos apícolas: requisitos técnicos de los procesos de envasado y transformación”, los más de 250 inscritos han podido ampliar sus conocimientos en materia de la calidad, el etiquetado y la comercialización de la miel y otros productos apícolas.

Cabe destacar que más de 50 participantes se han conectado desde otras comunidades autónomas y también ha habido participantes de tres países americanos.

En este sentido, el Itacyl afirma que estas jornadas formativas se deben a su política de “apostar por la formación especializada como herramienta para conseguir un sector agroalimentario más eficiente e innovador, capaz de adaptarse a las nuevas demandas del mercado”.

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